Senior Chef

PT Duta Garuda · 📍 Gianyar · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month

PT Duta Garuda mencari seorang Senior Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Gianyar. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin dan menginspirasi tim untuk mencapai kualitas makanan terbaik.

Peran ini menawarkan kesempatan untuk bekerja di lingkungan yang dinamis dan kreatif, dengan akses ke bahan-bahan segar dan sumber daya terbaik.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk meningkatkan standar makanan, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin dan mengelola tim chef untuk memastikan pelayanan makanan berkualitas tinggi.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.

Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diikuti dengan ketat.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris dengan efisien.

Melakukan evaluasi kinerja tim secara berkala untuk meningkatkan produktivitas.

Berkoordinasi dengan departemen lain untuk memastikan pelayanan yang terintegrasi.

Mengikuti perkembangan tren kuliner dan menerapkannya dalam menu.

Memastikan semua peraturan dan regulasi kesehatan makanan diikuti.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa di industri kuliner.

Pendidikan S1 di bidang kuliner atau koki terlatih.

Memiliki sertifikasi profesional dalam bidang kuliner (contoh: Master Chef, dll.).

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki semangat tim.

Memiliki kemampuan untuk memantau kualitas dan konsistensi produk.

🛠️ Keahlian

<h3>Keahlian:</h3><li>Kemampuan memimpin dan menginspirasi tim.</li><li>Kemampuan untuk mengembangkan menu yang inovatif.</li><li>Kemampuan untuk mengelola inventaris dan bahan baku dengan efisien.</li><li>Kemampuan untuk memantau kualitas dan konsistensi produk.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.</li><li>Kemampuan untuk berkoordinasi dengan departemen lain.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti perkembangan tren kuliner.</li><li>Kemampuan untuk memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang