Lead Sous Chef
Toko Indra Cafe & Coffee adalah tempat yang menyajikan berbagai macam kopi dan makanan dengan cita rasa autentik. Kami sedang mencari seorang Lead Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Jambi. Lead Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan tim sous chef, memastikan kualitas dan standar masakan yang tinggi, serta membantu dalam pengembangan menu.
Kami menawarkan lingkungan kerja yang ramah, peluang pertumbuhan karir, dan kompensasi yang kompetitif. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kami dalam menyajikan pengalaman kuliner terbaik.
Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi dan misi yang kuat untuk menjadi bagian dari tim kami. Jika Anda siap untuk menerima tantangan dan berkontribusi pada kesuksesan kami, mari bergabung bersama kami!
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin dan mengelola tim sous chef,Memastikan kualitas dan standar masakan yang tinggi,Membantu dalam pengembangan menu baru,Memantau persediaan bahan baku dan mengatur pembelian,Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok,Mengawasi kualitas dan higiene di dapur,Melakukan pemeriksaan kualitas dan higiene makanan secara berkala,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa,Memiliki sertifikasi atau sertifikat dari lembaga terpercaya (opsional),Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan,Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan standar industri kuliner,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang